Accueil Descubrir Experiencias Gastronо́micas Enoturismo: descubriendo los vinos del Valle del Loira
Conocer una región a través del saber hacer de sus viticultores, perderse entre mares de viñas o probar vinos míticos… ¡en eso consiste el enoturismo! Desde Sancerre hasta Tours y Chinon, el viñedo del Valle del Loira se extiende a lo largo del gran río. En el Valle del Loira, te adentrarás en una tierra llena de tradición y elegancia. Visita de bodegas, cata de vinos, excursión a los viñedos, participación en la vendimia o en un taller de maridaje… Ven a conocer a los maestros del vino del Valle del Loira.
ENOTURISMO EN EL VALLE DEL LOIRA, UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE
T. Martrou – CRT Centre-Val de Loire
Gracias al clima templado, al Loira y sus afluentes y al mosaico de suelos de la región, en estas tierras se ha producido vino desde hace 15 siglos dando lugar a un auténtico saber hacer y a una gran variedad de vinos. Una particularidad única en el mundo que podrás disfrutar al máximo durante tu estancia enoturística.
Pierre Mérat – It's Wine Time
Conoce a viticultores que aman lo que hacen y están encantados de compartir unos conocimientos transmitidos de generación en generación. Te sorprenderá la increíble variedad de lugares: châteaux, fincas, cavas, cuevas y bodegas fuera de lo común. Las bodegas con el sello de enoturismo Cave Touristique du Val de Loire®“, destacan por la calidad de sus experiencias enoturísticas, a cada cual más original. Tendrás la posibilidad, por ejemplo, de participar en la vendimia, hacer un taller de cata o incluso dormir en un viñedo, ya sea con la familia o los amigos. No te puedes perder tampoco los mágicos viñedos de los Castillos del Loira: Cheverny, Valençay o Azay-le-Rideau.
RUTAS DEL VINO: UN IMPRESCINDIBLE PARA CONOCER EL VALLE DEL LOIRA
D. Darrault – CRT Centre-Val de Loire
JC Coutand – ADT Touraine
De pueblos excavados en la roca hasta castillos, pasando por ciudades y jardines… los viticultores os esperan en más de 200 bodegas turísticas para daros a catar las muchas denominaciones del Valle del Loira… ¡Una ruta del vino realmente preciosa!
La antigua provincia de Touraine (Turena, en español) tiene 5000 hectáreas de viñedo.
La antigua provincia de Touraine (Turena, en español) tiene 5000 hectáreas de viñedo.
Entre las denominaciones más conocidas están la de Chinon, Vouvray o Touraine-Chenonceaux. A lo largo de la ruta, desde Chinon hasta Saint-Aignan pasando por Amboise y Blois, se cuentan casi 150 bodegas, que cuentan con el sello enoturístico “Caves Touristiques du Val de Loire”. El 80 % aplican además principios de gestión sostenible. ¡El único problema es decidir a cuál ir!
EVENTOS SOBRE EL VINO EN EL VALLE DEL LOIRA
¿Sabías que los vinos del Valle del Loira tienen su propia fiesta? Se llama Vitiloire, y tiene lugar cada año en Tours. Este evento regional reúne al aire libre y en un ambiente distendido a más de 150 expositores. La forma perfecta de promover la viticultura y la gastronomía locales. Otro evento que no puedes perderte este verano: el famoso It’s Wine Time en los viñedos de Berry, de Sancerre y de Gienne con originales paseos-cata en diferentes enclaves y denominaciones de la región.
Julie Truffert – Interloire
Stevens Frémont
Sin olvidar obviamente Vignes Vins Randos, la cita enoturística imprescindible del Valle del Loira. Cada edición propone una docena de gustosos paseos en todo el viñedo del Loira. Las rutas intercalan visitas con catas en las bodegas para descubrir de otra forma las tierras vitícolas de la región.
DESCUBRE LOS VIÑEDOS DEL VALLE DEL LOIRA A TU RITMO
D. Darrault – CRT Centre-Val de Loire
Hacer enoturismo es una forma de conocer la gastronomía local o dar una vuelta en bici por la ruta del Loira en Bicicleta antes de la siguiente visita. Afina, por ejemplo, tus conocimientos sobre los vinos del Valle del Loira en un taller de maridaje. O da un original paseo entre las viñas. Y de camino, haz una parada gastronómica en uno de los mejores restaurantes de la región, ¡donde no faltarán vinos prestigiosos!
En el Valle del Loira, la visita a los viñedos forma parte de una forma de hacer turismo más responsable, más “slow”. Gracias a esta forma de viajar alternativa, más respetuosa con el entorno, descubrirás paisajes vitícolas a tu ritmo. Charla tranquilamente con los viticultores, imprégnate de los paisajes tan diferentes y saborea la gastronomía local… Es decir, ¡disfruta al máximo de los placeres de la región!
D. Darrault – CRT Centre-Val de Loire
Pierre Mérat – It’s Wine Time
L. de Serres – Caves Ambacia
El consumo abusivo de alcohol es perjudicial para la salud. Consúmelo con moderación.
