Bienvenue dans mon jardin au naturel : La forêt nourricière du Chaperon Rouge

Desde hace 9 años, Caroline trabaja para fomentar la biodiversidad en su gran jardín, que ocupa más de 2 hectáreas de antiguas tierras de labranza, principalmente plantando árboles y arbustos. Su idea es crear un bosque alimentario donde se puedan recoger frutas, bayas y otras plantas comestibles mientras se pasea por el jardín. Se pueden descubrir más de 600 árboles y arbustos plantados, especies locales y otras más raras, adaptadas a las condiciones climáticas y del suelo, que Caroline no ha alterado en absoluto, dejando que las plantas se adapten a su ritmo. Defensora del "no riego", utiliza mantillo para limitar la evaporación del agua del suelo y planta especies como el sauce donde hay más agua en el suelo.