La Cognette

Restaurante gastronómico, ambiente cálido. Catering para recepciones (bodas y seminarios…). En el corazón de la región de Berry, en un entorno balcánico, la familia Daumy-Nonnet estará encantada de recibirle con su refinada cocina regional: crema de lentejas verdes con trufas, tournedos de langosta con jugo de carne, raviolis de manzana con coulis de albaricoque… Platos que hacen juego con la silenciosa decoración, sus nombres evocan cuadros que uno quisiera enmarcar con preciosos dorados. A pocos pasos, una veintena de habitaciones y suites personalizadas, totalmente renovadas en 2014, cierran suavemente el capítulo.