01junio2025
Atelier: Cuisine végétale
El domingo 01 junio a 14h00
11 Rue du Nord 36290 MEZIERES-EN-BRENNE
Utilizando una cesta de temporada de productos locales crudos, trabajamos juntos para preparar un plato y un postre 100% vegetal.
Este taller de mediodía es un primer paso lleno de color y vitaminas para aprender o perfeccionar sus conocimientos de cocina sana, sabrosa y gourmet, para que nunca le falten ideas para sus menús.
Estudiaremos las técnicas de la cocina vegetal, como el corte y la cocción de verduras y legumbres, su combinación, los condimentos y salsas, el uso de la cantidad justa de especias y plantas aromáticas, la utilización de purés de semillas oleaginosas y muchos otros secretos de chef..
El taller finaliza con un almuerzo de convivencia para ampliar los debates.
Estudiaremos las técnicas de la cocina vegetal, como el corte y la cocción de verduras y legumbres, su combinación, los condimentos y salsas, el uso de la cantidad justa de especias y plantas aromáticas, la utilización de purés de semillas oleaginosas y muchos otros secretos de chef..
El taller finaliza con un almuerzo de convivencia para ampliar los debates.
Temas
- Gastronomía
Todas las fechas y horas
Tarifas
| Tarifas | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Adulto tarifa completa | 35 € | 120 € |
Modalidades de pago
