Diner sous les Étoiles

En el marco de la velada "Degustación bajo las estrellas

El Chef de L’Orangerie le propone un menú gastronómico con maridaje AOC Touraine Chenonceaux

Sopa de trufa de verano
Langostinos crujientes con curry rojo y albahaca
Marbré de ave y foie gras, chutney de albaricoque con romero y verduritas tiernas
Filete de lubina asado en ½ taza de mantequilla, guisantes franceses, soubise y jugo de haba tonka
Trilogía de quesos madurados por Rodolphe Le Meunier, gel de limón, mantequilla y pan de frutas
Entremets de chocolate Alto el sol, ganache de malta

(entrada a la velada de degustación de estrellas incluida)