Árbol y sentido

Arbore & Sens es el árbol protector que hunde sus raíces profundamente en la tierra para dar vida a la tierra y ofrecer sus frutos… "Sólo podía ser el mejor embajador de nuestro deseo de compartir con ustedes nuestro amor por esta Touraine gastronómica a través de nuestras experiencias en las grandes y bellas casas gastronómicas francesas y extranjeras".
Clément Dumont en la cocina, su compañera Océane Guillot en el comedor y como sumiller, y Mayliss Guillot, su hermana, en ventas…
Arbore & Sens, restaurante gastronómico situado al pie de la ciudadela real de Loches, en el número 22 de la calle Balzac, es una dirección de Loches que desde hace tiempo es sinónimo del arte de la mesa y del buen comer. El restaurante recibirá una estrella Michelin en 2023.