Auberge de Port Vallières

A las puertas de Tours, en un entorno moderno, el chef Bruno Leroux y su esposa Marie-Hélène le dan una cálida bienvenida y le ofrecen pasar un momento muy agradable para un almuerzo o una cena gastronómica.
La caldereta de bogavante con lima, las mollejas braseadas con banyuls o el Paris-Brest son algunos de los platos que el chef elabora según las estaciones y la disponibilidad de los productos. En invierno, se honra a la liebre à la royale. La carta de vinos ofrece una notable selección de vinos del Loira, pero también de Languedoc-Rosellón y Borgoña.